Улучшение качества муки

December 11, 2020 11:00 AM Europe/Moscow

УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА МУКИ

Рост эффективности мелькомбината с использованием современного оборудования

Мы все очень любим свою работу и гордимся продуктом, который мы делаем. Но порой нам всем необходимо посмотреть на ежедневную рутину с другой стороны.

В ходе нашего вебинара мы предлагаем рассмотреть качество муки и ее свойства с позиции Потребителя, разобрать свойства полуфабриката – мука. Мы поговорим о том, как и какие машины влияют на реологию продукта, какими способами на современной мельнице мы можем управлять качеством полуфабриката.

На вебинаре мы попробуем простыми словами объяснить то, что кажется сложным.

- как читать фаринограмму и понимать ее показатели

- сделаем обзор новых машин для зерночистки

- рассмотрим процесс повреждения крахмала в процессе размола с контролем показателей

- обсудим финальную обработку муки

Зарегистрируйтесь на наш вебинар и узнайте о том, как сделать вашу муку еще более качественной вместе с GEA (Golfetto Sangati)

Вебинар состоится 11 декабря, в 11.00 по московскому времени.

Продолжительность вебинара 45 минут, включая ответы на ваши вопросы

Спикеры:

 

Александр Кузнецов

менеджер по продажам оборудования для пищевой промышленности, ГЕА в России

Add to calendar