XIX Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA

El XIX Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, una de las actividades formativas más importantes en España en el ámbito del aceite de oliva, tendrá lugar el 28 de mayo de 2026.

Una jornada de mañana en la que uniremos la formación de primer nivel con el networking y el intercambio de experiencias entre los maestros y los responsables de almazara de toda la Península Ibérica.

La entrada es gratuita, pero las plazas son limitadas. No esperes más e inscríbete ya cumplimentando el recuadro de la derecha.

Programa

9:00-9:30 Recepción de asistentes

9:30-10:00 Inauguración

Jaime Lillo (Director Ejecutivo Consejo Oleícola Internacional - COI)
Pedro Muñoz (Country Managing Director GEA Iberia)
Otras Autoridades

10:00-10:45 IA aplicada al sector alimentario. Casos reales.
David Camacho (Senior Director Automation Center of Excellence GEA)
Rosa Gallardo (Directora de Cátedra Internacional de IA y Agricultura en Universidad de Córdoba)
Pablo Cano (Profesor Departamento de Ingeniería Electrónica y Automática UJA)

Alejandra Guerra (Universidad de Sevilla)

10:45-11:30 Optimizando tu almazara. Ejemplos prácticos.
Francisco Javier Reche (Sales Manager)
Andrés Junco (Technical Advisor)

11:30-12:00 Coffee Break

12:00-12:45 Gestión integral de la almazara
María Concepción Martínez (Castillo de Canena)
Carmen Morillo (Oleícola Jaén)
María del Carmen Gámez (Cooperativa Ciudad de Jaén)
María del Mar Manrique (Cooperativa San Antonio Abad de Arquillos)
Modera: Jeremías Lancastre (Director General Olivogestao)

12:45-14:45 Situación de la olivicultura a nivel internacional
Apertura por Jaime Lillo, Director Ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI)
Punto vista agronómico: Jordi Mateu (CEO Agromillora) y Prof. Aadil Bajoub (Associate Professor Head of the Agro-pôle Olivier National School of Agriculture of Meknès)
Punto vista industria/fábrica: Jose Ramón Segura (CEO IRADU Ingeniería) y Aymen Bejaoui (Responsable internacional GEA)
Punto vista comercialización mundial: Eduardo Valverde (Director General Conde de Benalúa) y Carlos Jiménez (Director de Operaciones Grupo Acesur)
Modera: Juan Vilar

14:45-16:00 Cóctel Networking  

*La inscripción incluye una mañana completa de formación, Coffee Break y Cóctel Networking.
**Se trata de un evento presencial que NO se retransmitirá de manera online. La agenda puede sufrir cambios.